Vieiros

Na xornada gastronómica participaron setecentas persoas que degustaron o prezado manxar acompañado de chourizos, cachelos, repolo, torta de roxóns, viño e licores. Momentos antes tivo lugar o pregón da festa. Estivo a cargo de Luís Trincado, conselleiro de empresas do grupo Fenosa, quen fixo unha lembranza dos seus anos de mocidade no Barco, dos membros máis salientables da súa familia e dos seus vencellos actuais coa terra dos seus devanceiros, onde acude todos os anos pola matanza e a festa do Cristo. O seu discurso foi tamén unha exaltación do botelo para o que pediu unha denominación que o promocione. Por outra parte a Mención de Honra deste ano outorgouse a Dora Fernández Gago, a cociñeira do desaparecido restaurante Avenida, por toda unha vida compracendo aos barquenses desde a súa cociña, quen agradeceu emocionada as mostras de afecto recibidas. Os actos estiveron presididos polo alcalde do Barco, Alfredo García, polo conselleiro de Medio Rural, Alfredo Suárez Canal e pola vicepresidenta do Parlamento Galego, Tereixa Paz.